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海带煮过上面有白色的小疙瘩,像水泡是的,而且挤... 为什么干海带煮出来以后上面好多泡泡

海带煮过上面有白色的小疙瘩,像水泡是的,而且挤... 为什么干海带煮出来以后上面好多泡泡 海带煮过上面像水泡而且有粘稠状液体能吃的.这种液体是海带中的精华.对人体健康有很大好处、对血脂.胆固醇等都能起到改善作用

为什么干海带煮出来以后上面好多泡泡

干海带的泡发 如果使用干制海带,应把海带表面冲洗一下,然后放入蒸锅中蒸30分钟后,再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆。不要将海带直接浸泡,否则无论炖煮炒拌,口感都有硬邦邦的感觉。 在用海带做菜时,无论炖煮炒拌,加一些醋,

海带泡过后上面有小泡泡是怎么回事

海带上的小泡泡是它本身的一种形态,没事的。 海带是含碘最高的食品,同时还含有一种贵重的营养品——甘露醇。碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面,不要将此粉末当作已霉变的劣质海带。另外,海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质、整洁

为什么海带一泡就有很多的小泡泡?

觉得特别不舒服,浑身起鸡皮疙瘩。海带上的小泡泡是它本身的一种形态,没事的。 海带是含碘最高的食品,同时还含有一种贵重的营养品——甘露醇。碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白色粉末状附在海带表面,不要将此粉末当作已霉变的劣质海带。另外,海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质、整洁

海带泡后 发现很多小泡泡 透明的那种 是正常的吗?

那是因为海带干燥后,里面糖分盐,甘露醇等分布比较集中,遇淡水吸水所致,那些乱说变质的,变不变质,没泡时候分不清吗,海带透明层胶质晒干后,甘露醇等里面有效成分会晰出来,感觉是用水随便冲洗海带一分钟以内,再泡水半小时,拿出来再仔细

海带上面有水泡是什么原因?

那是海带在采收期淋到雨或淡水。对食用没有任何影响,只是外观不好看。 扩展资料: 海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻,属海藻类,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带(Laminaria japonica)褐藻纲,海带科。孢子体大型,褐色

海带上面怎么会有“气泡”?

海带上面怎么会有“气泡”?(越详细越好!!!!)海带上面有“气泡”的原因: 1、海带上的小泡泡是它本身的一种形态,没事的,不用太担心了。干海带——海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。海带是含碘最高的食品,同时还含有一种贵重的营养品——甘露醇。碘和甘露醇尤其是甘露醇呈白

请问海带叶面上有小泡泡是什么东西,能吃吗?

我买回来干海带,很宽的那种,回家用冷水泡了一会后,叶面上有很多小泡泡,晾干海带的时候由于缺水会导致海带的细胞壁和细胞膜分离(细胞膜失水收缩但细胞壁弹性较细胞膜小则分离),形成小泡泡~没关系的~~依然还是美味营养的海带~ 正常现象

海带煮熟后有泡为什么?

厚一些的海带泡过、煮过之后都会起泡,这个没问题,不影响食用。 海带食用禁忌: 1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。 2、患有甲亢

海带煮过上面有白色的小疙瘩,像水泡是的,而且挤...

海带煮过上面像水泡而且有粘稠状液体能吃的.这种液体是海带中的精华.对人体健康有很大好处、对血脂.胆固醇等都能起到改善作用

海带泡过之后 表面出现许多小泡是什么原因?

海带清洗后,,内部形成空腔,空腔里面进入液体后就会形成水泡,这些水泡不影响海带的营养价值,可以食用。 一、海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,

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